O setor de Gastronomia em Joaçaba oferece opções para todos os gostos. Desde a comida típica Italiana e Alemã, preparadas por diversos restaurantes da cidade, aos pratos à la carte, elaborados com requinte e sabor inigualável. Com ambientes sofisticados, os restaurantes da cidade atendem a culinária internacional, fazendo parte do Projeto de Fortalecimento de Bares e Restaurantes do Meio Oeste realizado em agosto de 2014. Produtos da gastronomia regional com alto valor agregado, festivais gastronômicos, e muitas outras ações integram o setor, que valorizando a gastronomia local e regional, os seus chef’s e pratos.




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